Début février en plein travaux d’hiver une parcelle d’environ 0,40 hectare viendra gonfler les rangs de l’appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits « Le Clos Duc »…et c’est très encourageant…

Alors ! une cuvée de plus ? ou vinifiée avec sa voisine de parcelle ? trop tôt pour le dire, je déciderai au moment d’encuver à la toute dernière seconde…