Nous remercions les lecteurs du magazine Bourgogne Aujourd’hui pour avoir voté et ainsi placé le domaine au 3e rang des espoirs de l’année…motivant!

Le guide de Michel Phaneuf (Québec) et plus particulièrement Nadia Fournier fait figurer le domaine dans ce guide. Merci.

Cette année les Morey Saint Denis du négoce sont mis en avant dans le guide de l’édition 2012.

Hervé MURAT Les Charrières 2009

Hervé Murat s’est lancé en 2005 avec seulement 1,52 Ha de Hautes-Côtes de Nuits légués par son grand père, Depuis 2008,  il vinifie, en plus , en tant que négociant, deux petits bouts de vignes en Morey : ce premier cru ainsi que les 2009 Le Village. Les deux vins sont cités, se distinguant par leurs tanins serrés et fermes (vingt mois d’élevage en fût).Les Charrières qui a déjà commencé a s’assouplir, montre une grande persistance.Le Village se montre plus puissant et méritera une garde de deux à trois ans avant d’affronter une côte de boeuf.

Les Hautes-Côtes sont à l’honneur dans l’article d’Olivier Bertrand pour Libération du 9 septembre 2011.

C’est un honneur de figurer dans ces lignes. merci à l’auteur.

En Bourgogne du mois de septembre 2011 a sélectionné le Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2009 avec ces commentaires :  Hervé Murat réalise un vin étonnant et rare à base du cépage Pinot blanc. Des arômes de fruits mûrs et de fleurs blanches. de l’élégance et de la force, un très beau vin.

C’est avec beaucoup de plaisir que nous avons vu tous nos vins des Hautes Côtes se distinguer dans le bourgogne Aujourd’hui du mois d’Aout/Septembre. Merci aux dégustateurs.

Pour la deuxième année consécutive le guide a sélectionné nos vins sur le millésime 2009 cette fois, tous les vins ont été notés les notes vont de 15 à 16,5.

Veuillez suivre le lien ici.

Le Numéro spécial sur les vins de Bourgogne de Vinothèque Japon, et notamment Shinya TASAKI, meilleur sommelier du monde 1995, met en avant le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2006, notre deuxième millésime.

Placé parmi de grands noms de la Côte de Nuits, le Hautes-Côtes figure dans les cinq bouteilles à ne pas manquer, et ce, au côté du Domaine Denis MORTET, Robert Groffier, David DUBAND et Gilles JOURDAN.
Inutile de préciser que cela nous fait extrêmement honneur.
Un grand merci à Marie TANAKA de Wine Styles pous cet article et la présentation du vin.

Paru dans le numéro 55 de Winart du mois de février, magazine Japonais spécialisé dans le vin. le Chambolle-Musigny commenté par Etsuko Tsukamoto.
En attente de traduction

Très grands vins à moins de 10 €.

Hervé MURAT Hautes-Côtes de Nuits 2005 et 2006

note :12/20
La robe est assez soutenue avec un joli nez cassis et framboise.La bouche est souple et assez tannique, elle sèche un peu en finale, mais le fruit prend le dessus. Le 2005 est tout aussi tannique avec un peu plus de moelleux.

note 14/20

Hervé MURAT Beaune 1er CRU « Les Tuvilains » 2005
Floral, bouche douce, un peu boisée, élégante, un peu serrée en finale, bien fruitée 17 €

Hervé MURAT Beaune 1er cru Les Tuvilains 2005
Les Tuvilains ? Il faut connaitre. Un premier cru assez central, penchant sur pommard. Grenat soutenu à reflets pourpres, ce 2005 n’en dit pas très long au nez / discret boisé fondu et fruits confits.il s’exprime en bouche de façon très intelligible, bien appuyé sur ces deux pieds. Au final, bien typé pinot noir et Beaunois. Domaine de poche (2 Ha en tout) complété par une activité de négociant-éleveur à Nuits-Saint-Georges (le cas ici).

Commentaires de dégustation par Bernard Burtschy.

Guide hachette 2008 une étoile. Hervé MURAT Hautes-Côtes de Nuits Rouge Premières vendanges 2005
Issu d’une lignée vigneronne, Hervé MURAT s’est installé en 2005. Pour commencer sur un domaine en forme de mouchoir de poche (1,52 ha en propriété). A en juger par cette bouteille, il devrait avancer à grands pas. D’un carmin presque noir, ce pinot aux arômes confits, sur le cassis et les fruits noirs, est fortement extrait.Ce caractère lui offre une cuirasse de vin de garde. A servir dans deux ans.