Deux Parcelles sont vinifiées sur cette appellation  exceptionnelle, tant elle fait naître des vins de grande complexité, longtemps en retrait par rapport à ces voisines que sont Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, La qualité des vins de Morey-Saint-Denis n’est plus à démontrer.

Morey-Saint-Denis « Le Village »
Une minuscule parcelle situé en plein coeur du village produisant 3 pièces d’un vin suave et puissant. Les rendements sont faibles, des raisins magnifiques et souvent millerands. Ce vin est élevé durant 20 mois avec une proportion d’un tiers de fût neuf.900 bouteilles produites.

Disponible dés le millésime 2008.

Morey-Saint-Denis Premier Cru « Les Charrières »
Parcelle de Premier cru situé entre Morey et Gevrey, voisin du Clos des Ormes, les vins sont complexes et puissant. Cette micro parcelle est idéalement située au nord de morey, les vins sont plus complexes que le village et offrent une expression très envoutante. Ce vin est élevé 20 mois avec une proportion de 50 % de fût neuf. 600 bouteilles produites.

Disponible dès le millésime 2008.